Decreto Ministeriale 12/04/1996 Il concetto di pulizia professionale per ristoranti e per alberghi trova supporto in diverse normative. Ogni norma affronta una singola problematica tecnica. Il Decreto è relativo alla manutenzione e pulizia di Cappe da cucina e relative condotte di aspirazione, richiede una classe di reazione al fuoco pari a ZERO. Inoltre ci dice […]